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【封面故事】日本「自然流」精神的再生

作者:  发布: 2020-05-22 分类: 介绍下载 阅读: 971次 

本案业主为在日本东京秋留野市发迹、经营有近半世纪之久的「黑茶屋」餐饮事业旗下「黑茶屋」、「井中居」、「灯灯庵」三餐饮品牌之一,本设计案为此品牌的海外第一家分店。如何让台北店重现日本本店具历史的品牌文化及百年以上古宅空间的风韵气质,并突破原有的老旧公寓空间,皆是设计时遇到的挑战。

首先要解决是所在空间的先天不良,并必须满足餐厅基本营运机能,除了将三层楼面用垂直动线串联服务空间及顾客空间外,并将坪效做了最佳的考量。空间氛围设计上除了截取日式传统空间元素,透过空间设计的写意及转化,在都市空间中呈现出日式古宅空间风格及内涵,并期以延续日本本店「自然流」会席料理精神,及「古宅再生」的空间概念。

包厢空间以半穿透式玻璃及日式格栅相隔,一来让空间具有隐匿性,又不会造成视线上的封闭。在半穿透玻璃的渐层效果中,隐约可见楼梯下的室内庭园空间,运用借景、隐喻、内敛的空间概念,整体空间呈现出虚实、重叠与半穿透,空间层次丰富,并将花艺、陶艺、古意、厨艺,完美的融合在空间里,希冀将空间设计中的机能、自然、人文三面向完美的呈现。

|About Space|
古宅再生-灯灯庵 TOUTOUAN
室内面积:150坪
使用建材:木、石、铁件、玻璃、竹
设计公司:原创空间设计股份有限公司
设计师:林士翔
得奖奖项|2013金创奖 商业空间类-优良奖

空间古宅空间设计日式设计空间概念

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